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解州羊肉泡馍

解州羊肉泡馍

    羊肉泡馍,是解州四大名小吃之一。 
    解州羊肉泡馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它“看着美,吃着香”,受到四方客人的称赞。
    据说,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使到解州为其取之。

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